Saveur Bassin By Jeremy

Natacha Cagnard — Mon, 15 Jun 2026 15:34:32 +0000

Adresse locale partenaire

Saveurs Bassin By Jeremy

Une adresse gourmande au cœur d’Andernos-les-Bains pour découvrir une cuisine inspirée du Bassin d’Arcachon.

Situé à quelques pas du centre-ville, Saveurs Bassin By Jeremy propose une cuisine généreuse mettant à l’honneur les produits locaux et les saveurs du Bassin dans une ambiance conviviale.

Adresse : 1 Rue Jules Simon, 33510 Andernos-les-Bains

Téléphone : 06 09 44 31 69

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Le marché couvert d’Andernos-Les-Bains

Natacha Cagnard — Fri, 12 Jun 2026 18:09:14 +0000

Le marché couvert d’Andernos-Les-Bains, une architecture entre tradition et modernité

Au cœur d’Andernos-les-Bains, le nouveau marché couvert est devenu l’un des bâtiments les plus marquants du centre-ville. Inauguré en 2024, il remplace l’ancienne halle datant des années 1960 et accompagne la transformation du centre d’Andernos. Pensé comme un lieu vivant et ouvert sur la ville, le bâtiment mêle architecture contemporaine et références au patrimoine local du Bassin d’Arcachon.

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Avec son architecture mêlant bois, zinc et références aux cabanes ostréicoles du Bassin d’Arcachon, ce nouveau marché a été pensé comme un lieu de vie autant qu’un espace commercial.

Une architecture inspirée des cabanes ostréicoles

Le projet a été conçu par l’agence bordelaise Bouriette & Vaconsin, qui a souhaité créer une halle moderne tout en reprenant certains codes architecturaux du Bassin. Le bâtiment s’inspire notamment des cabanes ostréicoles, des halles traditionnelles et de l’esprit des anciennes structures métalliques de type Baltard.

La grande charpente apparente en bois donne immédiatement son identité au marché. Au-dessus, le vaste toit en zinc semble presque flotter au-dessus de la halle grâce à ses lignes géométriques et ses larges débords.

Les architectes ont également travaillé les matières pour rappeler l’univers maritime local : bois brûlé, briques sombres, lumière naturelle et grandes ouvertures créent une atmosphère à la fois chaleureuse et contemporaine.

Un bâtiment ouvert sur la ville

Contrairement à une halle fermée traditionnelle, le nouveau marché a été pensé comme un espace traversant. Ses différentes entrées permettent de circuler facilement entre les rues du centre-ville et les commerces environnants.

Cette ouverture apporte une impression de fluidité et de transparence. Depuis l’extérieur, on aperçoit la structure boisée, les étals et la lumière traverser le bâtiment.

Les grandes avancées de toiture jouent également un rôle important. Elles protègent les visiteurs du soleil et de la pluie tout en prolongeant l’esprit des marchés du sud-ouest, où l’on prend le temps de flâner et d’échanger.

Le marché devient ainsi bien plus qu’un simple espace commercial : un véritable lieu de rencontre et de vie au cœur d’Andernos.

Une nouvelle image pour le centre-ville d’Andernos

Cette reconstruction s’inscrit dans le projet « Andernos Cœur de Ville », destiné à moderniser le centre-ville tout en conservant l’identité du Bassin d’Arcachon. L’ancienne halle, construite en 1962, ne répondait plus aux besoins actuels. Le nouveau marché offre aujourd’hui des espaces plus lumineux, mieux ventilés et adaptés aux commerçants comme aux visiteurs. Avec son architecture contemporaine inspirée du patrimoine local, le marché couvert est devenu l’un des nouveaux repères d’Andernos-les-Bains. Entre bois, lumière et références maritimes, il illustre la volonté de créer un bâtiment moderne sans rompre avec l’histoire et l’ambiance du Bassin d’Arcachon.

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